昨日,记者走访南安市第一菜市场和市区几家超市询问得知,今年的羊猪肉对比去年,价格各有波动。“羊肉今年价格一直降,像白羊肉基本上是20元/斤,山羊肉25元/斤,土羊肉60元/斤,去年…

19日,记者走访南安市第一菜市场和市区几家超市询问得知,今年的羊猪肉对比去年,价格各有波动。

2月15日记者走访发现,春节长假结束后,不仅叶类菜价格明显回落,九节虾等海鲜也大幅降价。部分海鲜摊贩表示,春节期间各类海鲜价格上涨了20%—30%,正月…

昨日,记者走访南安市第一菜市场和市区几家超市询问得知,今年的羊猪肉对比去年,价格各有波动。

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2月15日记者走访发现,春节长假结束后,不仅叶类菜价格明显回落,九节虾等海鲜也大幅降价。部分海鲜摊贩表示,春节期间各类海鲜价格上涨了20%—30%,正月初七开始回落,预计元宵节过后,各类海鲜价格将回落到正常水平。此外,猪肉和牛肉节后都有不同程度降价。

羊肉今年价格一直降,像白羊肉基本上是20元/斤,山羊肉25元/斤,土羊肉60元/斤,去年就不一样了,这些羊肉分别要32元/斤、35元/斤、73元/斤。第一菜市场羊肉摊主黄先生告诉记者,这些羊肉都是从北方运过来的,今年羊肉的销量还可以,只是价格降得有点厉害。另一羊肉摊摊主杨先生说,前几年羊肉价格一直居高不下,也许是因为这样,北方的养殖户大幅度增加,羊多了,肉可能销不掉,价格就降下来了。

中九节虾每斤降50元

与羊肉相反,今年的猪肉却涨价了。现在猪肉价钱维持在10元/斤左右。市区新华都员工吴先生说,猪肉跟去年相比涨了两三元,虽然一个月前难得降了一次,但是不久后又回升了。第一菜市场猪肉摊摊主杨先生表示,三层肉今年大体上是12元/斤,排骨23元/斤,都比去年贵,基本上从今年年中开始,猪肉的价格就一直在提升。猪肉大多是从龙岩和东田运过来的,很少从外省进货,所以一般就算涨价也不会涨得太多。

昨日,记者走访中心市区一些菜市场和生鲜超市发现,不少海鲜价格下降。在市区田安南路双秀海鲜超市,九节虾售价从150元/斤至360元/斤不等,角蟹、石蟹、花乐蟹、红膏蟹等螃蟹,售价从70元/斤—270元/斤不等。在市区南菜市场,中九节虾卖170元/斤。一名女摊贩介绍,正月初五、初六时,中九节虾一斤卖220元,正月初七过后,价格开始回落,两三天时间就降了50元/斤,过两天还会降。

“每年春节期间,海鲜都会大涨,今年也不例外,各类海鲜涨幅在20%—30%,通常元宵节后价格会回落到正常水平。”在市区经营餐馆的程先生介绍,大多数渔船春节前就返港,由于市场上货源减少,需求量又大增,海鲜价格节节攀高。正月十五过后,本地渔船会出海捕鱼,届时将有大量新鲜的海产品上市。

猪排骨降幅超三成

猪肉是餐桌上的主角,昨日记者走访发现,猪瘦肉价格在16元/斤—17元/斤,猪排骨在25元/斤—30元/斤。“猪排骨价格降得比较多。”市区新门菜市场一肉摊贩介绍,春节前夕,猪排骨就涨到30元/斤—33元/斤,春节期间排骨最高峰时涨到40元/斤,如今已经回落到正常水平,即25元/斤,降幅超三成。

经常买菜的陈阿婆告诉记者,按闽南传统,春节要炸排骨、炸醋肉,每年春节前夕她都会提前到肉摊上预定排骨;过完春节,猪排骨通常都会降价。

牛肉每斤降七八元

牛肉价格也降了。目前市场上的牛肉售价在30元/斤—32元/斤,春节期间卖37元/斤—40元/斤。羊肉价格较稳定,目前羊腿肉和羊排售价在30元/斤左右,与春节前相差不大。

在市区涂门街经营牛肉小吃店的张先生介绍,去年春节牛肉售价在36元/斤—42元/斤,与去年相比,今年春节期间牛肉价格较稳定。肉牛生长缓慢,一头牛最少要养三年才能宰杀,养牛户一般不会轻易减少或扩大养殖量,因此供应量比较稳定。

市区南菜市场一羊肉摊贩称,前两年羊肉价格较高,不少养殖户扩大了养殖量,还有一些人加入养羊大军,导致市场上羊存栏量增加,去年上半年羊肉价格从高位的38元/斤—40元/斤降到30元/斤—33元/斤,从去年下半年至今,羊肉价格一直较稳定。

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