今年下半年,房山区大石窝镇南河村的菜农们,再也不用为卖菜难…
今年下半年,房山区大石窝镇南河村的菜农们,再也不用为卖菜难而发愁了。
丰台食品物流配送行业协会近日找上门来,给村里下了订单,凡是达到一定质量标准的蔬菜,协会企业包圆。
今后,只管踏实种菜,协会需要什么就种什么。南河村村委会主任丁新民告诉记者,因为不用再愁销路,原本打退堂鼓准备放弃蔬菜种植的农户,现在又重新当上了菜把式。
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会员有需要。丰台食品物流配送行业协会会长张月琳介绍,协会成立于今年5月底,首批会员有260多个,全部是活跃在丰台大型市场周边的食品物流配送企业。
每天,不计其数的蔬菜、水果、肉类、海鲜等就是通过这些企业,运送到社区菜店、超市、机关院校食堂、餐馆,以及各种销售终端。
眼下,这些配送企业的农副产品,大部分来自新发地、岳各庄、京深等大型批发市场。
批发市场货源充足,但质量良莠不齐,也无法追踪。张月琳说,以蔬菜为例,北京市场上蔬菜来自全国各地,从一级市场开始层层流通,到社区菜店、农贸市场,最后,摆到市民菜篮子里的某一根黄瓜,某一个青椒、西红柿,究竟产自山东,还是安徽、河北,很难追踪,产地情况更是无从知晓。
协会成立的宗旨之一,就是整合起行业资源,在质量可信赖的农产品产地和销售终端之间架起沟通桥梁。
具体来说,就是需求对接。张月琳说,会员企业每天需要配送什么,配送多少,与产地对接,订单式供应。
农民种出好菜卖不上好价
南河村发展蔬菜种植10年多,全村有蔬菜大棚380栋、露天菜地280亩,400多户人家几乎家家都有菜地。
种菜辛苦,可靠种菜发家致富的却没有几个。
销路不好。村委会主任丁新民说,南河村位置偏,周围没有集市,农民辛辛苦苦种出来的菜,只能卖给菜贩子。菜贩子为了多挣钱,经常合起伙来恶意压价,农民找不到别的路子,只能忍气吞声。
最憋气的是今年春节前后,越冬西葫芦上市,按往年行情,怎么得卖到1块多。种植户们满指望西葫芦能卖个好价钱,没成想菜贩子一下子把收购价格压到了0.6元每斤,比同期新发地市场的批发价低了1.1元!
种植户纷纷找村里诉苦水,可村里也是一筹莫展。
眼看被逼得没办法,丁新民有一天壮着胆子在大喇叭里广播,1.2元一斤,西葫芦我收!
以为村里找到了别的销售途径,菜贩子立马跟着提价。可1.2元每斤的收购价仅维持了一周,菜贩子见村里没动静,又立马把价格降回到0.6元。
上茬西红柿就卖亏了,这回西葫芦再卖不好,以后这菜就种不得了。频频受挫的种植户们纷纷打退堂鼓。
不只是一个南河村,全北京市乃至全国,大部分蔬菜生产专业村都面临着销售难的问题,菜贱伤农的现象时有发生。
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6月初,丰台食品物流配送行业协会到南河村考察,这让村干部和村里所有菜农看到了曙光。
他们看好我们村的菜,已经签了订单合同,只要是质量达标的,全要。丁新民露出了笑容,南河村发展蔬菜产业10多年,这样送上门的好事,还是头一回遇到。
眼下,西葫芦早已下架,村里的蔬菜大棚正在高温消毒,西红柿、黄瓜、豆角等7月份定植,10月份收获,这些菜将全部供应给丰台食品物流配送行业协会。
村里有卖菜需求,企业有进货需求,协会搭建桥梁,既帮农民解决了卖菜难的问题,又为企业拓宽了进货渠道,两方受益。
按照双方约定,蔬菜的收购价格参照新发地市场的批发价,可能会比批发价要略低一毛两毛。协会秘书长韦玉华说,大部分蔬菜配送企业,都是从新发地市场进菜,如果价格能比新发地市场略低,企业就会有积极性。
而对于南河村来说,这样的定价标准也不吃亏,过去,菜贩子说多少就多少,农民没有一点儿议价能力。现在,比着新发地,保守一点,每斤菜今后能多卖五毛到八毛钱。丁新民说。
蔬菜质量安全可控制
下半年,组织农民踏实种菜,就成了南河村的头等大事。
首先,品种要丰富。丁新民说,现在村里人种得最多的就是西红柿、豆角、西葫芦,原因没别的,当地菜贩子就收这几种菜,种别的不要,农户也就不敢多种。
现在,协会需要什么,菜农就种什么。张月琳说,针对会员企业的需求调查已经展开,结果很快反馈到村里。
像这种拇指小黄瓜就不错。协会在村里考察,一家会员企业负责人随手摘了根黄瓜,一尝,满口清香。供应给餐馆,应该挺受欢迎。当天,这位负责人就和农户商量,把拇指小黄瓜纳入下半年的生产计划。
质量也要有保证。丁新民说,村里已经引进了一套农场管理系统,每个种植户手机上都有一个农事宝APP,每栋棚施了什么肥,浇了几遍水,农户要像写日记一样在APP里一项一项记录下来。通过这套网络系统,每栋大棚的蔬菜生产信息,最终会生成一个二维码标识,贴在包装上,市民拿手机一扫,就能看到所购买蔬菜的产地、种植人和全部生产履历。
价格相对便宜,质量安全也有保证,这样的合作,对于物流配送企业来说也是合算的。丰台食品物流配送行业协会表示,以南河村为开端,协会将和京郊更多的村庄联手,解决农民销售难,保障首都农副产品供应。

丰台食品物流配送行业协会近日找上门来,给村里下了订单,凡是达到一定质量标准的蔬菜,协会企业包圆。“今后,只…

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丰台食品物流配送行业协会近日找上门来,给村里下了订单,凡是达到一定质量标准的蔬菜,协会企业包圆。今后,只管踏实种菜,协会需要什么就种什么。南河村村委会主任丁新民告诉记者,因为不用再愁销路,原本打退堂鼓准备放弃蔬菜种植的农户,现在又重新当上了菜把式。

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今年下半年,房山区大石窝镇南河村的菜农们,再也不用为卖菜难而发愁了。

7月29日,吾谷网记者驱车去往房山区大石窝镇南河村,进入南河村,首先看到的就是醒目的白菜雕塑,街道宽敞整洁,据南河村村主任丁新民介绍,村子东西长在4.5公里左右,南北最宽2000米,最窄20米,是岛形的一个村,有15人负责村里的全年保洁。

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南河村现有500户左右居民,种植面积大概在2000亩,包括大棚种植和露地种植,全是无公害食品,有专门的合作社管理。现在村子每年的产值能达到一亿元左右,主要靠的是村里的蔬菜加工厂。加工厂的鲜切蔬菜供应给吉野家、呷哺等十多个快餐品牌,发展势头良好。

今后,只管踏实种菜,协会需要什么就种什么。南河村村委会主任丁新民告诉记者,因为不用再愁销路,原本打退堂鼓准备放弃蔬菜种植的农户,现在又重新当上了菜把式。

协会一头牵企业一头牵村庄

一个协会 要这么多菜干嘛?

会员有需要。丰台食品物流配送行业协会会长张月琳介绍,协会成立于今年5月底,首批会员有260多个,全部是活跃在丰台大型市场周边的食品物流配送企业。

每天,不计其数的蔬菜、水果、肉类、海鲜等就是通过这些企业,运送到社区菜店、超市、机关院校食堂、餐馆,以及各种销售终端。

眼下,这些配送企业的农副产品,大部分来自新发地、岳各庄、京深等大型批发市场。

批发市场货源充足,但质量良莠不齐,也无法追踪。张月琳说,以蔬菜为例,北京市场上蔬菜来自全国各地,从一级市场开始层层流通,到社区菜店、农贸市场,最后,摆到市民菜篮子里的某一根黄瓜,某一个青椒、西红柿,究竟产自山东,还是安徽、河北,很难追踪,产地情况更是无从知晓。

协会成立的宗旨之一,就是整合起行业资源,在质量可信赖的农产品产地和销售终端之间架起沟通桥梁。

具体来说,就是需求对接。张月琳说,会员企业每天需要配送什么,配送多少,与产地对接,订单式供应。

农民种出好菜卖不上好价

南河村发展蔬菜种植10年多,全村有蔬菜大棚380栋、露天菜地280亩,400多户人家几乎家家都有菜地。

种菜辛苦,可靠种菜发家致富的却没有几个。

销路不好。村委会主任丁新民说,南河村位置偏,周围没有集市,农民辛辛苦苦种出来的菜,只能卖给菜贩子。菜贩子为了多挣钱,经常合起伙来恶意压价,农民找不到别的路子,只能忍气吞声。

最憋气的是今年春节前后,越冬西葫芦上市,按往年行情,怎么得卖到1块多。种植户们满指望西葫芦能卖个好价钱,没成想菜贩子一下子把收购价格压到了0.6元每斤,比同期新发地市场的批发价低了1.1元!

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不只是一个南河村,全北京市乃至全国,大部分蔬菜生产专业村都面临着销售难的问题,菜贱伤农的现象时有发生。

订单菜价格不伤农

6月初,丰台食品物流配送行业协会到南河村考察,这让村干部和村里所有菜农看到了曙光。

他们看好我们村的菜,已经签了订单合同,只要是质量达标的,全要。丁新民露出了笑容,南河村发展蔬菜产业10多年,这样送上门的好事,还是头一回遇到。

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按照双方约定,蔬菜的收购价格参照新发地市场的批发价,可能会比批发价要略低一毛两毛。协会秘书长韦玉华说,大部分蔬菜配送企业,都是从新发地市场进菜,如果价格能比新发地市场略低,企业就会有积极性。

而对于南河村来说,这样的定价标准也不吃亏,过去,菜贩子说多少就多少,农民没有一点儿议价能力。现在,比着新发地,保守一点,每斤菜今后能多卖五毛到八毛钱。丁新民说。

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下半年,组织农民踏实种菜,就成了南河村的头等大事。

首先,品种要丰富。丁新民说,现在村里人种得最多的就是西红柿、豆角、西葫芦,原因没别的,当地菜贩子就收这几种菜,种别的不要,农户也就不敢多种。

现在,协会需要什么,菜农就种什么。张月琳说,针对会员企业的需求调查已经展开,结果很快反馈到村里。

像这种拇指小黄瓜就不错。协会在村里考察,一家会员企业负责人随手摘了根黄瓜,一尝,满口清香。供应给餐馆,应该挺受欢迎。当天,这位负责人就和农户商量,把拇指小黄瓜纳入下半年的生产计划。

质量也要有保证。丁新民说,村里已经引进了一套农场管理系统,每个种植户手机上都有一个农事宝APP,每栋棚施了什么肥,浇了几遍水,农户要像写日记一样在APP里一项一项记录下来。通过这套网络系统,每栋大棚的蔬菜生产信息,最终会生成一个二维码标识,贴在包装上,市民拿手机一扫,就能看到所购买蔬菜的产地、种植人和全部生产履历。

价格相对便宜,质量安全也有保证,这样的合作,对于物流配送企业来说也是合算的。丰台食品物流配送行业协会表示,以南河村为开端,协会将和京郊更多的村庄联手,解决农民销售难,保障首都农副产品供应。

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