丰台食品物流配送行业协会近日找上门来,给村里下了订单,凡是达到一定质量标准的蔬菜,协会企业包圆。“今后,只…

今年下半年,房山区大石窝镇南河村的菜农们,再也不用为卖菜难…
今年下半年,房山区大石窝镇南河村的菜农们,再也不用为卖菜难而发愁了。
丰台食品物流配送行业协会近日找上门来,给村里下了订单,凡是达到一定质量标准的蔬菜,协会企业包圆。
今后,只管踏实种菜,协会需要什么就种什么。南河村村委会主任丁新民告诉记者,因为不用再愁销路,原本打退堂鼓准备放弃蔬菜种植的农户,现在又重新当上了菜把式。
协会一头牵企业一头牵村庄 一个协会,要这么多菜干嘛?
会员有需要。丰台食品物流配送行业协会会长张月琳介绍,协会成立于今年5月底,首批会员有260多个,全部是活跃在丰台大型市场周边的食品物流配送企业。
每天,不计其数的蔬菜、水果、肉类、海鲜等就是通过这些企业,运送到社区菜店、超市、机关院校食堂、餐馆,以及各种销售终端。
眼下,这些配送企业的农副产品,大部分来自新发地、岳各庄、京深等大型批发市场。
批发市场货源充足,但质量良莠不齐,也无法追踪。张月琳说,以蔬菜为例,北京市场上蔬菜来自全国各地,从一级市场开始层层流通,到社区菜店、农贸市场,最后,摆到市民菜篮子里的某一根黄瓜,某一个青椒、西红柿,究竟产自山东,还是安徽、河北,很难追踪,产地情况更是无从知晓。
协会成立的宗旨之一,就是整合起行业资源,在质量可信赖的农产品产地和销售终端之间架起沟通桥梁。
具体来说,就是需求对接。张月琳说,会员企业每天需要配送什么,配送多少,与产地对接,订单式供应。
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南河村发展蔬菜种植10年多,全村有蔬菜大棚380栋、露天菜地280亩,400多户人家几乎家家都有菜地。
种菜辛苦,可靠种菜发家致富的却没有几个。
销路不好。村委会主任丁新民说,南河村位置偏,周围没有集市,农民辛辛苦苦种出来的菜,只能卖给菜贩子。菜贩子为了多挣钱,经常合起伙来恶意压价,农民找不到别的路子,只能忍气吞声。
最憋气的是今年春节前后,越冬西葫芦上市,按往年行情,怎么得卖到1块多。种植户们满指望西葫芦能卖个好价钱,没成想菜贩子一下子把收购价格压到了0.6元每斤,比同期新发地市场的批发价低了1.1元!
种植户纷纷找村里诉苦水,可村里也是一筹莫展。
眼看被逼得没办法,丁新民有一天壮着胆子在大喇叭里广播,1.2元一斤,西葫芦我收!
以为村里找到了别的销售途径,菜贩子立马跟着提价。可1.2元每斤的收购价仅维持了一周,菜贩子见村里没动静,又立马把价格降回到0.6元。
上茬西红柿就卖亏了,这回西葫芦再卖不好,以后这菜就种不得了。频频受挫的种植户们纷纷打退堂鼓。
不只是一个南河村,全北京市乃至全国,大部分蔬菜生产专业村都面临着销售难的问题,菜贱伤农的现象时有发生。
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6月初,丰台食品物流配送行业协会到南河村考察,这让村干部和村里所有菜农看到了曙光。
他们看好我们村的菜,已经签了订单合同,只要是质量达标的,全要。丁新民露出了笑容,南河村发展蔬菜产业10多年,这样送上门的好事,还是头一回遇到。
眼下,西葫芦早已下架,村里的蔬菜大棚正在高温消毒,西红柿、黄瓜、豆角等7月份定植,10月份收获,这些菜将全部供应给丰台食品物流配送行业协会。
村里有卖菜需求,企业有进货需求,协会搭建桥梁,既帮农民解决了卖菜难的问题,又为企业拓宽了进货渠道,两方受益。
按照双方约定,蔬菜的收购价格参照新发地市场的批发价,可能会比批发价要略低一毛两毛。协会秘书长韦玉华说,大部分蔬菜配送企业,都是从新发地市场进菜,如果价格能比新发地市场略低,企业就会有积极性。
而对于南河村来说,这样的定价标准也不吃亏,过去,菜贩子说多少就多少,农民没有一点儿议价能力。现在,比着新发地,保守一点,每斤菜今后能多卖五毛到八毛钱。丁新民说。
蔬菜质量安全可控制
下半年,组织农民踏实种菜,就成了南河村的头等大事。
首先,品种要丰富。丁新民说,现在村里人种得最多的就是西红柿、豆角、西葫芦,原因没别的,当地菜贩子就收这几种菜,种别的不要,农户也就不敢多种。
现在,协会需要什么,菜农就种什么。张月琳说,针对会员企业的需求调查已经展开,结果很快反馈到村里。
像这种拇指小黄瓜就不错。协会在村里考察,一家会员企业负责人随手摘了根黄瓜,一尝,满口清香。供应给餐馆,应该挺受欢迎。当天,这位负责人就和农户商量,把拇指小黄瓜纳入下半年的生产计划。
质量也要有保证。丁新民说,村里已经引进了一套农场管理系统,每个种植户手机上都有一个农事宝APP,每栋棚施了什么肥,浇了几遍水,农户要像写日记一样在APP里一项一项记录下来。通过这套网络系统,每栋大棚的蔬菜生产信息,最终会生成一个二维码标识,贴在包装上,市民拿手机一扫,就能看到所购买蔬菜的产地、种植人和全部生产履历。
价格相对便宜,质量安全也有保证,这样的合作,对于物流配送企业来说也是合算的。丰台食品物流配送行业协会表示,以南河村为开端,协会将和京郊更多的村庄联手,解决农民销售难,保障首都农副产品供应。

2019澳门十大赌场排名有什么正规赌钱网站 ,一边是合作社给农民喷农药,一边是农民到合作社做义工。两者之间的交换媒介并不是国家作为担保的货币,而是乡土社会熟人彼此认可的“工分”。在北京房山区南河村,出现了一种新型互助形式——“以工换工”合作社,让可支配收入较低的农民,通过交换“活劳动”的方式,接纳规模化生产和绿色喷药等新的农业技术。

丰台食品物流配送行业协会近日找上门来,给村里下了订单,凡是达到一定质量标准的蔬菜,协会企业包圆。今后,只管踏实种菜,协会需要什么就种什么。南河村村委会主任丁新民告诉记者,因为不用再愁销路,原本打退堂鼓准备放弃蔬菜种植的农户,现在又重新当上了菜把式。

一个特殊账本记着打药需要归还的“工分”

今年下半年,房山区大石窝镇南河村的菜农们,再也不用为卖菜难而发愁了。

“这就相当于过去生产队记工一样,我会把每个人接受服务和偿还工时的次数、时间在本上记录下来,年底再统一清算一次。”房山区南河村村民、南河菜缘生态农业专防队队长丁新民家的抽屉里放着一个“特殊”的账本,上面根据不同的人名划分,从接受服务到偿还工时,按照日期、时长、种类进行分门别类的记录。翻一翻这个小账本就可以一目了然地看到村里参与“以工换工”的农户的用工和还工情况。

丰台食品物流配送行业协会近日找上门来,给村里下了订单,凡是达到一定质量标准的蔬菜,协会企业包圆。

十大赌博靠谱信誉平台 ,上面提到的“以工换工”,指的就是专防队为农户提供专业的病虫害防控,不收取任何费用,到了后期,专防队需要人工进行栽苗、吊秧、疏果、拉秧、整地等农事时,再由接受过服务的农户用劳作时间换回。

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“原先种植户喷一次药要花两三个小时,而专防队借助高效设备喷一次只需要10分钟。这样一来节省时间不说,在减少农药用量方面也有很大的提升,而接受服务的种植户只需要为此偿还一个小时的工时。”丁新民解释说。

协会一头牵企业一头牵村庄

有偿服务农户不买账“以工换工”救活一棚菜

一个协会 要这么多菜干嘛?

2016年,丁新民在南河村牵头成立了合作社,后来建立起蔬菜病虫专业化防治服务队——南河菜缘生态农业专防队,希望通过专防队掌握的新技术帮助种植户减少用药、提高效率,更重要的是统一技术标准。

会员有需要。丰台食品物流配送行业协会会长张月琳介绍,协会成立于今年5月底,首批会员有260多个,全部是活跃在丰台大型市场周边的食品物流配送企业。

丁新民说,当初在推广新技术时,他也曾尝试开展有偿服务,由于涉及人工、交通等成本,打算喷一次药收取10块钱,“农户都是忙活一年等菜卖出去了才能见到钱,所以前期的投入肯定是能不花钱就不花,多出点力干活儿他们反而更愿意。”于是,丁新民一开始是帮着农户免费喷药,后来发生了一件事让他萌生出“以工换工”的想法。“我知道农户都不愿意花钱,所以就免费帮他们喷药,一来二去农户也感觉不好意思,就会主动上我家来帮忙干活儿,也算是还人情儿吧,后来我就想到了不如用劳动换劳动。”

每天,不计其数的蔬菜、水果、肉类、海鲜等就是通过这些企业,运送到社区菜店、超市、机关院校食堂、餐馆,以及各种销售终端。

丁新民解释,“以工换工”之所以能在村里推行,因为每个农户种植的作物不同,各家栽苗、喷药、摘果的时间也就不同。因此,利用农户闲暇时间,相互帮助,是十分可行的。“比如,今天我给张三提供服务,明天张三可以还工给我,也可以还工给李四,总之年底算总账,没有还清的就转到下一年。”

眼下,这些配送企业的农副产品,大部分来自新发地、岳各庄、京深等大型批发市场。

南河村农户吕伍军大姐,正是第一批加入“以工换工”的农户。

批发市场货源充足,但质量良莠不齐,也无法追踪。张月琳说,以蔬菜为例,北京市场上蔬菜来自全国各地,从一级市场开始层层流通,到社区菜店、农贸市场,最后,摆到市民菜篮子里的某一根黄瓜,某一个青椒、西红柿,究竟产自山东,还是安徽、河北,很难追踪,产地情况更是无从知晓。

她说:“我们种地一年忙活下来收入也就1万多块钱,能自己出力解决的事,谁也不愿意掏钱请别人干,所以这种‘以工换工’的方式很适合我们。”上个月她刚通过帮助别的农户吊秧偿还了部分工时。

协会成立的宗旨之一,就是整合起行业资源,在质量可信赖的农产品产地和销售终端之间架起沟通桥梁。

丁新民坦言,刚开始在村里推广新技术时也遇到了不少阻力,让习惯了传统种植方式的农户一下子接受新技术比较困难。“别人打药都要两三个小时,你们10分钟就搞定了,能管用吗?刚开始农户总是提出这样的质疑。”直到经历了一件事,农户们才改变了想法。

具体来说,就是需求对接。张月琳说,会员企业每天需要配送什么,配送多少,与产地对接,订单式供应。

“2017年初,村里两个农户家改造大棚,两个棚的西红柿因为捂了两天都染上了病。后来专防队用新技术高效常温烟雾施药机为其中一个棚喷了药,很快病情就遏制住了,而且一周之后整棚的西红柿都好转起来,不仅没有坏掉,最后还顺利销售出去。而另一个使用传统手压式喷药机的大棚,病情加速蔓延,最终整棚西红柿‘全军覆没’。”那次之后,越来越的农户开始从心里接受专防队,接受新技术。

农民种出好菜卖不上好价

如何保证契约的实行?熟人社会的口头规则

南河村发展蔬菜种植10年多,全村有蔬菜大棚380栋、露天菜地280亩,400多户人家几乎家家都有菜地。

“以工换工”作为一种规则,如何保障实行?如果农户接受了服务并没有付出劳动来换,如何解决?丁新民介绍,他们之间的规则更多是一种民间的口头协议性质,并没有多么严格和细致的条条框框。

种菜辛苦,可靠种菜发家致富的却没有几个。

目前,村里加入“以工换工”的种植户就有20多户,人数还在不断增加,而能够加入的标准就是熟人社会里的口碑,“因为村里都是相互认识的老街坊,必须是诚信的人才能加入进来一起共事。给你服务过了,就记下来,你用劳动换回来,要是没有正当理由,就是不付出劳动,那下一年就不带你玩儿了。”

销路不好。村委会主任丁新民说,南河村位置偏,周围没有集市,农民辛辛苦苦种出来的菜,只能卖给菜贩子。菜贩子为了多挣钱,经常合起伙来恶意压价,农民找不到别的路子,只能忍气吞声。

对诚信的要求不仅仅体现在换工方面,还包括在种植过程中。“比如,施肥过程中,要求绝对不能乱用化肥,要保证作物使用有机肥。总之,一旦发现谁私下乱用药或者不守规矩,我们就不让他再参与了。”丁新民说,参与“以工换工”的农户从种植到销售的全过程,都是捆绑在一起的,所以可以做到相互监督。

最憋气的是今年春节前后,越冬西葫芦上市,按往年行情,怎么得卖到1块多。种植户们满指望西葫芦能卖个好价钱,没成想菜贩子一下子把收购价格压到了0.6元每斤,比同期新发地市场的批发价低了1.1元!

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订单菜价格不伤农

6月初,丰台食品物流配送行业协会到南河村考察,这让村干部和村里所有菜农看到了曙光。

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而对于南河村来说,这样的定价标准也不吃亏,过去,菜贩子说多少就多少,农民没有一点儿议价能力。现在,比着新发地,保守一点,每斤菜今后能多卖五毛到八毛钱。丁新民说。

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下半年,组织农民踏实种菜,就成了南河村的头等大事。

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